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Salade de légumes grillés

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◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 8 personnes
Salade de légumes grillés

Ingrédients

  • 500 g de tomates
  • 150 g d'olives
  • 200 g de thon à l'huile
  • 3 poivrons
  • 50 g d'ail
  • 4 oignons
  • 3 œufs durs
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 1 cuillère(s) à caféde tabil
  • 3 dld'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre

Préparation

  1. Faites griller les tomates dans un four chaud sur une grille basse avec les oignons et l’ail entiers pendant 15 minutes environ.
  2. Sortez-les.
  3. Épépinez les tomates et les poivrons. Épluchez-les.
  4. Concassez tous les légumes. Versez l’huile d’olive sur le tout. Assaisonnez de tabil.
  5. Arrosez votre salade de jus de citron.
  6. Dressez les légumes dans un plat assez grand.
  7. Garnissez avec les œufs durs coupés en rondelles, le thon émietté, les câpres et les olives.