Salade de pâtes au crabe et feta
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 cuillères à soupe vinaigre basalmique
- sel
- poivre
- 250 g tortellini multicolores
- 200 g crabes
- 150 g saumon fumé
- 4 surimi
- 1 tranche feta
- 2 échalotes
Préparation
- Faire cuire les pâtes 'al dent'e. Rincer sous l'eau froide.
- Ecraser la fêta. Hacher les échalotes.
- Couper le surimi en rondelles.
- Couper le saumon en fines lanières.
- Mélanger les ingrédients précédents + chair de crabe + pâtes.
- Versez vinaigre + huile + sel + poivre (ajustez l'assaisonnement à votre goût)