Salade de pommes de terre au comté et aux noix
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon frais
- 150 g comté
- 500 g pommes de terre
- 2 tranches jambon crus
- 50 g cerneaux de noix
- 4 cuillères à soupe vinaigrette
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre épluchées à l'eau bouillante salée pendant 25 mni; égouttez-les, puis coupez-les en tranches épaisses.
- Coupez également le jambon de Bayonne en lanières et l'oignon finement.
- Concassez grossièrement les cerneaux de noix, et coupez des lamelles minces de Comté.
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Dans un saladier, mélangez tous ces ingrédients avec la vinaigrette et présentez tel quel ou dans des assiettes.
