Salade de pommes de terre camarguaise
Ingrédients
- 2 oignons frais
- 1 kg pomme de terre
- 400 g thon au naturel (soit environ 2 boîtes)
- 4 oeufs
- 1 mayonnaise ou de vinaigrette, selon votre goût
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre dans la cocotte environ 15 min, selon leur grosseur.
- Pendant ce temps, mettre les oeufs à cuire 10 min et couper les oignons grossièrement.
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Egoutter le thon et le mélanger à l'oignon dans le saladier.
- Couper les oeufs en rondelles et les pommes de terre en morceaux.
- Ajouter la mayonnaise ou la vinaigrette, selon votre goût.
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Réserver au frais minimum 1 heure, mais il vaut mieux le faire le soir pour le lendemain.
