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Salade de poulet à l'indienne

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Très facile ◷ 15 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Salade de poulet à l'indienne

Ingrédients

  • 500 g d'escalopes de poulet
  • 1 boîte de tranches d'ananas frais (ou en conserve)
  • 250 g de yaourt
  • du curry
  • du sel
  • du poivre
  • de la farine
  • de l'huile d'olive

Préparation

  1. Coupez le poulet en morceaux assez fins. Roulez-les dans la farine.
  2. Faites-les dorer à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez une pincée de sel.
  3. Coupez les tranches d’ananas en petits cubes. Mélangez-les au poulet refroidi.
  4. Ajoutez le yaourt et le curry à votre plat.
  5. Assaisonnez avec une pincée de poivre.
  6. Servez frais.