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Salade de poulet au kiwi
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 350 g poitrine de poulet cuit au bouillon
- 3 kiwis en morceaux
- 3 branches de céleri en dés
- 1 poire bartlett en julienne
- 50 mld'huile lin
- 30 mljus de pomme
- 15 mljus de citron
- 30 mlsirop d'érable
- sel et poivre
- 5 goutte(s)tabasco
Préparation
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Effilochez la chair de poulet et déposez-la dans un saladier.
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Ajoutez les morceaux de kiwis, le céleri en petits dés et la poire en julienne.
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Dans un petit bol, mélangez l’huile, le vinaigre, les jus de pomme et de citron, le sirop d’érable et la sauce Tabasco.
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Assaisonnez généreusement et mélangez. Servez immédiatement.
