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Salade de poulet pamplemousse et avocat

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Salade de poulet pamplemousse et avocat

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • vinaigre balsamique
  • 300 g poulets grillé
  • 2 avocats
  • 2 pamplemousses roses
  • 1 barquette mâche

Préparation

  1. Coupez les filets de poulet en petits morceaux, faites les bien dorer dans du beurre à la poêle. Laissez refroidir.
  2. Dans un saladier, placez la mâche, les avocats coupés en dés, la chair des pamplemousses (videz les à la petite cuillère), puis les morceaux de poulet. Photo de l’étape 2
  3. Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre balsamique, salez, poivrez et versez dans la salade. Photo de l’étape 3
  4. Servez frais. Photo de l’étape 4