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Salade de quinoa à la pomme
Facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- 200 g lardons ou dés de jambon
- 125 g quinoa ou quinoa et boulgour
- 1 pomme
- 4 oeufs durs
Préparation
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Faire bouillir le quinoa dans une casserole.
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Pendant ce temps passer les lardons à la poêle puis les mettre dans un saladier.
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Éplucher la pomme puis la couper en petits morceaux dans le saladier. Couper les œufs durs et les mettre dans le saladier.
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Mettre le quinoa dans le saladier.
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Assaisonnez à votre convenance. Réservez au frais avant de déguster.
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Bon appétit.
