Salade de riz niçoise
Ingrédients
- 250 g riz
- 3 cuillères à soupe vinaigre
- sel
- poivre
- 5 cuillères à soupe huile
- 4 tomates
- ½ poivron vert
- ½ poivron rouge
- 150 g thon nature
- 150 g maïs
- 2 cuillères à soupe nuoc mam
Préparation
- * Cuire le riz.
- * Découper les tomates en petit dés, ainsi que les poivrons.
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* Egoutter le thon et le maïs.
- * Une fois le riz cuit, le refroidir à l'eau froide.
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* Dans un saladier, verser tout ces ingrédients: riz, tomates, poivrons, thon, maïs.
- * Ajouter la vinaigrette: 5 cuillères à soupe d'huile, 3 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de nuoc man.
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* Saler et poivrer à votre goût.
