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Saint jacques à la crème de chorizo ultra rapide
Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Ingrédients
- crème fraîche
- 10 tranches chorizo prédécoupées environ
- 12 noix de saint-jacques (3 par personne)
Préparation
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Faire chauffer la crème dans une casserole, couper les tranches chorizo en lamelles, les mettre dans la crème et les laisser infuser.
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Cuire les Saint-Jacques, 1 minute de chaque côté environ (peut varier en fonction des goûts).
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Dans une verrine, déposer les Saint-Jacques et verser la crème et les lamelles de chorizo.
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Déguster !
