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Salade de thon

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Facile ◷ 15 min ♙ 6
Salade de thon

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 branche persil
  • 4 cuillères à soupe vinaigre de vin
  • 3 boîtes thon au naturel de 200 g
  • 3 oeufs durs
  • 2 échalotes
  • 6 cornichons
  • 20 cl mayonnaise

Préparation

  1. Essorez le thon dans vos mains pour en extraire le jus.
  2. Ecrasez les oeufs durs à la fourchette. Hachez finement les échalotes et les cornichons ainsi que le persil.
  3. Mélangez tous ces ingrédients avec la mayonnaise et le vinaigre. Attention toutefois à ne pas mixer vos ingrédients au risque d'obtenir une purée.
  4. Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon le goût.
  5. Cette salade peut servir à remplir des tomates évidées. Elle est très appréciée à l'apéritif dans de petits choux, en verrine...
  6. L'été, cette salade fait office de plat principal !