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Salade de tomate à la ricotta

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Salade de tomate à la ricotta

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 4 tomates
  • 1 pot ricotta
  • ciboulette (au moin 20 brins)
  • basilic (7 ou 8 belles feuilles)
  • 1 gousse ail ou 2 moyenne

Préparation

  1. Epluchez les tomates, coupez-les en 4, puis en tranches pas trop épaisses.
  2. Hachez très finement l'ail, que vous mélangerez immédiatement aux tomates.
  3. Coupez la ciboulette et le basilic, et mélangez-les aux tomates. Salez, poivrez.
  4. Déposez, à l'aide d'une cuillère à café, des boulettes de ricotta sur votre salade. Dégustez bien frais.