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Salade de tomates aux trois poivres

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Salade de tomates aux trois poivres

Ingrédients

  • 5 tomates
  • du poivre noir en grain
  • du poivre blanc en grain
  • quelques baies de poivre rose
  • 1 oignon
  • une pincée de sel
  • huile et vianigre

Préparation

  1. Pour préparer votre salade de tomates aux trois poivres :
  2. Commencez par laver délicatement vos tomates et séchez-les.
  3. Dans un saladier, mélangez l’huile et le vinaigre puis ajoutez le sel.
  4. Découpez l’oignon en petits morceaux ou en rondelles selon votre goût, puis versez-le également dans le saladier contenant l’assaisonnement.
  5. Incorporez ensuite les trois poivres à doses égales dans l’assaisonnement et laissez infuser pendant quelques minutes.
  6. Sur une planche, découpez vos tomates en petits morceaux et incorporez-les dans le saladier.
  7. Laissez votre salade de tomates aux trois poivres s’imprégner des saveurs relevées du poivre
  8. Plus de recettes de salades:
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