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Salade de tomates et de fraises

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Salade de tomates et de fraises

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 500 g de fraises bien mûres (cirafine par exemple)
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 petit bouquet de menthe fraîche
  • poivre noir au moulin
  • fleur de sel

Préparation

  1. Rincez et essuyez 4 tomates, puis coupez-les en gros morceaux. Rincez 500 g de fraises bien mûres (cirafine par exemple) et coupez-les également en gros morceaux.
  2. Mélangez-les dans un saladier, puis ajoutez 4 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 petit bouquet de menthe fraîche émincée, assaisonnez avec du poivre noir au moulin.
  3. Mélangez et laissez reposer 20 mn avant de servir à température ambiante pour que les fruits soient plus parfumés. Finissez avec un peu de fleur de sel.