Retour aux résultats
Salade de truite fumée
Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de trévises
- 200 g de truites fumées
- 1 cuillère(s) à soupe de moutarde
- 1 yaourt nature
- 1/2 citron
- sel, poivre
Préparation
-
Lavez et essorez la salade.
-
Pressez le jus du demi citron et coupez la truite en lamelle.
-
Préparez la vinaigrette : Dans une jatte émulsionnez au fouet : le jus du demi-citron, le yaourt, la moutarde, le sel et le poivre.
-
Dans un saladier mettez la salade, décorez avec les lamelles de truite et arrosez de vinaigrette.
-
Servez bien frais.
