Retour aux résultats

Salade des billes de melons

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 15 min ♙ 4
Salade des billes de melons

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 melon
  • 1 melon gallia
  • 1 pastèque
  • 1 melon d'eau vert
  • menthe
  • 1 citron vert

Préparation

  1. Couper les melons et la pastèque en deux.
  2. Les épépiner puis façonner des billes en prélevant la chair à l’aide d’une cuillère parisienne ou à défaut en petits cubes.
  3. Arroser les billes avec le jus du citron vert et l'huile d'olive. Saler et poivrer
  4. Ajouter la menthe
  5. Servir bien frais