Salade endive poire roquefort
Ingrédients
- 4 endives
- 150 g roquefort ou tout autre bleu
- 2 poires bien mûres
Préparation
- Après avoir lavé les endives, les couper en tronçons d'un cm.
- Couper le fromage en petits dés.
- De même pour les poires.
- Faire un vinaigrette (avec de la moutarde à l'ancienne c'est très sympathique).
- Tout mélanger, puis se régaler.