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Salade exotique

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Salade exotique

Ingrédients

  • 400 g de crevettes roses
  • 100 g de noix de cajou
  • 400 g d'ananas en morceaux
  • 1 avocat
  • 1 belle salade
  • 2 cas d'huile d'olive
  • 3 cas de jus d'orange
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Decortiquez les crevettes, couper l’avocat et l’ananas en morceaux et mettez-les dans un saladier.
  2. Laver la salade, coupez les feuilles en petits morceaux et rajoutez-les aux autres ingrédients.
  3. Mettre au frais.
  4. Avant de servir, préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus d’orange, le sel et le poivre et arrosez-en la préparation.
  5. Juste avant de servir, rajoutez les noix de cajou.