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Salade exotique

Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Salade exotique

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 mangue mûre
  • 1 avocat mûre
  • 1 concombre
  • 1 demi d' oignon rouge
  • 300 g crevettes
  • 1 citron
  • sel et poivre
  • ciboulette

Préparation

  1. Eplucher la mangue et la couper en dés. Peler le concombre, retirer les pépins et le couper en dés.
  2. Décortiquer les crevettes. Éplucher l'avocat et le couper en dés. Émincer l'oignon rouge.
  3. Préparer la sauce : mettre l'huile d'olive, le jus du citron, le sel, le poivre et la ciboulette dans un saladier.
  4. Ajouter tous les ingrédients dans le saladier, mélanger. Déguster.