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Salade exotique
Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 mangue mûre
- 1 avocat mûre
- 1 concombre
- 1 demi d' oignon rouge
- 300 g crevettes
- 1 citron
- sel et poivre
- ciboulette
Préparation
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Eplucher la mangue et la couper en dés. Peler le concombre, retirer les pépins et le couper en dés.
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Décortiquer les crevettes. Éplucher l'avocat et le couper en dés. Émincer l'oignon rouge.
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Préparer la sauce : mettre l'huile d'olive, le jus du citron, le sel, le poivre et la ciboulette dans un saladier.
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Ajouter tous les ingrédients dans le saladier, mélanger. Déguster.