Dans un saladier, placer le saumon fumé, la tomate, l'orange et l'ail coupés en petits dés.
Ajouter le jus du citron pressé et le persil coupé finement. Ajoutez les 5 cuil à soupe du pur jus d'orange,mélangez salez & poivrez( à votre convenance).
Mettre au frigidaire avant de servir (30min/1heure)en option, pas nécessaire.
