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Salade frisée au boursin et au jambon

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Très facile ◷ 15 min ♙ 2
Salade frisée au boursin et au jambon

Ingrédients

  • 1 sachet jambon cuit (ou morceaux de jambon coupés fins)
  • 1 frisée
  • 1 boursin au poivre

Pour la vinaigrette

  • sel
  • poivre blanc
  • 3 cuillères à soupe huile d'arachide
  • 1 cuillère à café moutarde
  • 1 cuillère à soupe vinaigre d'alcool
  • 3 cuillères à soupe eau

Préparation

  1. Disposez la salade, préalablement lavée et coupée, dans deux assiettes.
  2. Puis, émiettez le boursin (à l'aide d'une fourchette) par dessus.
  3. Parsemez ensuite de râpé de jambon et assaisonnez, c'est prêt !