Salade indienne
Ingrédients
- 5 endives
- 4 filets de poulet
- 1 ananas
- curry
- sel
- poivre
Préparation
- Faire cuire les filets de poulet dans de l’eau pendant 5 minutes. Les réserver.
- Préparer et découper l’ananas en petits morceaux. Mettre dans un saladier.
- Émincer les endives en fines lanières. Les rajouter dans le saladier
- Couper le poulet, et l’insérer dans le saladier.
- Saler, poivrer et mettre autant de curry que l’on souhaite.