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Salade marocaine

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4 personnes
Salade marocaine

Ingrédients

  • 3 très bonnes tomates
  • 1 fenouil
  • 1 concombre
  • 1 citron bio
  • 1 poignée d'olives noires dénoyautées
  • 1 gros bouquet d'herbes (ciboulette, coriandre)
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin
  • sel poivre

Préparation

  1. Rincez tomates, fenouil, concombre, citron. Epongez-les et coupez-les en tout petits cubes de 0,5 cm de côté.
  2. Rincez les herbes, effeuillez-les et ciselez-les.
  3. Mélangez crudités, olives noires et herbes dans un saladier, et nappez d’huile et de vinaigre. Salez, poivrez, mélangez bien. Laissez reposer au frais.