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Salade minceur céleri et pomme

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Salade minceur céleri et pomme

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 200 g fromage blanc (0, 20 , 40 % au choix...)
  • 1 cuillère à café moutarde de Dijon
  • 6 belles branches de céleri
  • 1 pomme (granny smith, de préférence)
  • citron

Préparation

  1. Préparer la sauce :
  2. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la moutarde, ajouter quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre.
  3. Couper les branches de céleri en fines lamelles, peler la pomme, l'épépiner, la couper en dés.
  4. Verser les lamelles de céleri, les dés de pomme dans le saladier ; bien mélanger.
  5. Servir frais de préférence.
  6. Pour une jolie présentation, en garnir une pomme.