Dans une poêle, faire suer dans un peu de beurre les 2 oignons et les carottes coupés en fines rondelles, pour les faire légèrement caraméliser. Poivrer, saler.
Verser le maïs dans un saladier, ajouter le thon.
Mélanger avec les radis et les cornichons coupés en fines rondelles, ainsi que les carottes et les oignons revenus au beurre. Assaisonnez avec la mayonnaise.