Cuire les oeufs durs, laissez-les refroidir avant de les hacher.
Couper les avocats et les tomates en dés, couper en tronçons les coeurs de palmier, faire 1 vinaigrette à l'huile d'olive, et y ajouter les 2 oeufs durs hachés, mélanger les légumes et la sauce, saupoudre de persil ciselé, servir frais !!
