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Salade piémontaise

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Facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Salade piémontaise

Ingrédients

  • 6 pommes de terre
  • 4 tomates
  • 4 œufs
  • cornichons
  • mayonnaise
  • persil
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faites cuire les pommes de terre 10 mn à la vapeur avec la peau, puis les œufs.
  2. Coupez dans un saladier les tomates en quartiers, ainsi que les pommes de terre eéluchées, les œufs durs.
  3. Coupez les cornichons en rondelles. Ajoutez-les à la préparation.
  4. Salez, poivrez, persil
  5. Ajoutez la mayonnaise. Placez au réfrigérateur 30 mn.
  6. Servez en accompagnement de viandes grillées.