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Salade pomme chèvre miel

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Très facile ◷ 5 min ♙ 4
Salade pomme chèvre miel

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à café moutarde
  • 16 tomates cerise
  • 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 2 pommes (pink lady ou golden)
  • 1 bûche de chèvre
  • salade (mâche, laitue...)
  • 12 cerneaux de noix
  • ½ citron

Préparation

  1. Couper les pommes en fines tranches, les arroser de jus de citron. Couper la bûche en rondelles et les tomates cerise en deux.
  2. Préparer une vinaigrette avec le vinaigre balsamique, le miel, l'huile d'olive, la moutarde, sel et poivre.
  3. Mélanger le tout avec la salade et les cerneaux de noix.
  4. Mettre au frais avant de servir.