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Salade poulet parmesan

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Très facile ◷ 25 min ♙ 2
Salade poulet parmesan

Ingrédients

  • 8 tomates séchées
  • 1 salade au choix
  • 2 morceaux poulets de 100 g chacuns
  • 1 morceau parmesan
  • vinaigrette sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique et un peu de moutarde douc

Préparation

  1. Faites cuire les morceaux de poulet préalablement découpés en fines lanières.
  2. Disposez la salade, préalablement lavée et coupée dans deux assiettes.
  3. A l'aide d'un économ, faites des copeux de parmesan que vous disposez sur la salade.
  4. Disposez ensuite les tomates sechées.
  5. Lorsque les morceaux de poulets sont devenus un peu croustillants, disposez-les sur la salade, après les avoir un peu égouttés.
  6. Assaisonnez, servez, c'est prêt.