Couper les champignons en lamelles. Les cuire dans une poêle et en fin de cuisson ajouter 1 cuillère de vinaigre balsamique.
Couper les rondelles de tomates séchées en morceaux.
Couper l'oignon en très fines lamelles.
Couper les aiguillettes de poulet en morceaux, et les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Parsemer vos morceaux de viande avec le sésame.
Une fois la cuisson terminée, réserver la viande dans un saladier.
Déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique, puis ajouter le miel.
Verser cette sauce sur votre viande et mélanger.
Réchauffer les champignons (servir chaud).
Verser dans chacune des assiettes : salade, oignon, tomates séchées, croûtons à l'ail, champignons, mélange viande miel sésame.
Mettre un filet d'huile d'olive, du vinaigre balsamique pour assaisonner votre salade, ainsi que du sel et du poivre en moulin
