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Salade roquette, jambon, feta et noisettes
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 50 g de noisettes entières
- 120 g de feta
- 2 tranches de jambon serrano
- 20brins de ciboulette
- 70 g de roquette
- 70 g de jeunes pousses mélangées
- 100 g de raisins noirs
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère(s) à caféde sirop d'agave
- sel, poivre
Préparation
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Hachez les noisettes. Coupez la feta et le jambon en morceaux. Ciselez la ciboulette.
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Préparez la vinaigrette. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre et le sirop d’agave.
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Mettez dans un saladier la roquette, les jeunes pousses et les raisins. Ajoutez la vinaigrette et mélangez.
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Répartissez la salade sur les assiettes. Déposez dessus un peu de feta, de jambon, de noisettes hachées et de ciboulette. Salez et poivrez. Dégustez.
