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Salade rouge au quinoa
Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- oignon
- 1 petite cuillère d' huile pimentée pour pizza
- 4 poivrons rouges à l'huile
- vinaigre de vin blanc
- 4 tomates séchées à l'huile
- 1 verre quinoa
- 1 boîte thon à l'huile
- basilic
- ail
Préparation
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Cuire le quinoa 20 min comme indiqué sur la boîte.
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Couper les poivrons et les tomates en petites lamelles.
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Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec le vinaigre blanc et l'huile pimentée selon vos goût.
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Laisser au frais au moins 1 h.
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Servir sur une salade verte.
