Retour aux résultats
Salade soja - lardons
Très facile ◷ 23 min ♙ 4
Ingrédients
- 100 g lardons fumés
- vinaigre
- sel
- poivre
- huile
- 1 boîte germes de soja
- 2 pommes de terre
Préparation
-
Faire cuire les pommes de terre avec la peau à la cocote-minute.
-
Pendant ce temps, rincer les pousses de soja à l'eau claire, les égoutter. Faire revenir les lardons à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile.
-
Mélanger dans un saladier le soja, les pommes de terre épluchées et coupées en cubes et les lardons dorés.
-
Ajouter sel, poivre et un peu de vinaigre.
