Retour aux résultats

Salade tiède de haricots verts et thon

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 30 min ♙ 2
Salade tiède de haricots verts et thon

Ingrédients

  • tomates cerise
  • 400 g haricots verts (surgelés)
  • 160 g thon au naturel
  • 4 feuilles chou blanc ou chou chinois
  • 1 ciboule (ou un oignon blanc)

Pour la sauce

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • poivre du moulin
  • tabasco (facultatif)
  • 2 cuillères à café moutarde
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à café sauce soja légère (ou viandox)
  • jus de citron

Préparation

  1. Faites cuire les haricots verts selon les indications du sachet surgelé ; rincer brièvement à l’eau froide et réservez.
  2. Confectionnez une sauce mayonnaise relevée en mélangeant les ingrédients indiqués précedemment.
  3. Émincez finement les feuilles de chou et la tige de ciboule.
  4. Mélangez le chou et la ciboule à la sauce (laissez le chou s'imprégner de sauce 1/4 d'heure si vous avez du temps).
  5. Ajoutez les haricots verts et mélangez.
  6. Parsemez de miettes de thon et décorez de tomates cerises.