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Salade toute simple au basilic

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Salade toute simple au basilic

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 9 cuillères à soupe huile
  • 4 tomates
  • 6 pommes de terre
  • 6 oeufs
  • 15 olives noires
  • 1 bouquet basilic
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Laver les pommes de terre et les cuire avec leur peau dans de l'eau salée pendant 20 min.
  2. Cuire les oeufs pour les rendre durs.
  3. Découper les tomates pour ne garder que la chair.
  4. Faire la sauce avec le vinaigre, l'huile, le basilic découpé et l'ail écrasé. Saler et poivrer.
  5. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les placer dans un saladier.
  6. Mettre les tomates, les oeufs, les olives, et la vinaigrette et mélanger.