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Salade toute orange
Facile ◷ 10 min ♙ 6
Ingrédients
Pour la salade
- 2 oranges
- 6 carottes
- 1 poivron orange
Pour la sauce
- 2 cuillères à soupe huile d'olive (ou de tournesol)
- sel
- poivre
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique de pomme
Préparation
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Éplucher et râper les carottes. Laver le poivron, ôter les pépins et les membranes blanches, couper en lamelles.
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Éplucher les oranges, enlever les membranes blanches, et détailler chaque quartier en trois. Mélanger les ingrédients.
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Servir très frais.
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Pour la sauce, mélanger huile, vinaigre, sel et poivre, et ajouter à la salade au dernier moment.
