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Salade vietnamienne

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Salade vietnamienne

Ingrédients

  • 3 carottes
  • 1 poivron
  • ½ chou blanc
  • céleri
  • oignon cébette (ou petits oignons frais)

Pour la sauce

  • 2 cuillères à soupe vinaigre blanc
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 3 cuillères à soupe sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe eau
  • 2 cuillères à soupe Poissons (Nuoc-nam)
  • 1 cuillère à café ail écrasé
  • 1 petit piment rouge émincé
  • 2 cuillères à soupe arachides pilées

Préparation

  1. Emincer tous les légumes.
  2. Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients.
  3. Verser sur les légumes au dernier moment, juste avant de servir.