Coupez 3 pommes vertes pelées en tranches de 5 mm d’épaisseur.
Ajoutez 5 cl de jus de citron, 50 g de raisins secs, 50 g de noix, 1 cœur de céleri branche émincé et 2 yaourts à 0 %. Salez, poivrez, mélangez. Répartissez ensuite dans 4 bols, garnissez de basilic et servez.
