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Saladevitamine

♙ 4 personnes
Saladevitamine

Ingrédients

  • 8 asperges violette
  • 1 melon
  • 8 fenouils fanes
  • 12 brins d' aneth
  • 12 radis ronds
  • 40feuilles de pousses d'épinard
  • 125 g de framboises
  • 1 laitue
  • 2 sucrines
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 5 cl de vinaigre de balsamique
  • 60 g de pousses de radis
  • 1 cuillère(s) à caféde graine de lin
  • 1 cuillère(s) à caféde graine de sésame blonde

Préparation

  1. Simplicité de légumes crus et fruits du moment mêlés de salades printanières, parfumées d’huile d’olive de Pays et relevées d’un vieux vinaigre de balsamique. Cette salade rafraichissante apportera une note vitaminée.