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Salsa de tomates aux piments
Facile ◷ 10 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe huile
- 3 tomates
- 1 piment vert
Préparation
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Hacher les oignons et les piments très finement puis écraser avec du sel et du poivre.
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Ébouillanter les tomates puis les plonger dans l'eau glacée pour pouvoir facilement les peler.
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Les couper en petits dés.
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Mélanger tous les ingrédients, verser l'huile et laisser macérer au moins 30 minutes avant de déguster.
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Attention, les piments verts peuvent être très forts.
