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Samossas chèvre tomates lardons et ciboulette

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Facile ◷ 22 min ♙ 12
Samossas chèvre tomates lardons et ciboulette

Ingrédients

  • 75 g lardons
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 1 tomate
  • 6 feuilles brick
  • 1 bûche de chèvre ou du chèvre frais (200 g)
  • ½ bouquet de ciboulette
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Commencer par faire chauffer l'huile dans la poêle, y faire frire les lardons. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Couper les feuilles de brick en 2, la tomate et le chèvre en rondelles. Ciseler la ciboulette.
  3. Etaler 1/2 feuille de brick sur le plan de travail, placer au centre une tranche de chèvre, une tranche de tomate, des lardons et de la ciboulette.
  4. Fermer le tout façon Samossas (expliquée au dos du sachet de feuilles de brick normalement). Coller les bricks à l'oeuf.
  5. Enfournez 7 à 8 minutes.