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Samoussa carotte courgette

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Facile ◷ 1h15 ♙ 6
Samoussa carotte courgette

Ingrédients

  • huile d'olive
  • 150 g jambon
  • sel
  • poivre
  • 3 oignons
  • 20 cl crème fraîche
  • 8 carottes
  • 3 courgettes
  • 16 feuilles brick

Préparation

  1. Faire revenir les oignons dans une sauteuse avec un cuillère d'huile d'olive.
  2. Pendant ce temps, rapez les carottes et les courgettes.
  3. Une foi les oignons bien dorés, ajouter les légumes rapés dans la sauteuse, salez, poivrez et laissez mijoter environ 30 minutes.
  4. Faire revenir les lardon appart, et les incorporer aux légumes quand ces derniers sont cuit.
  5. Ajouter 20cl de crème fraiche et bien mélanger le tout.
  6. Vous pouvez maintenant garnir vos feuilles de brik en les pliant comme c'est indiqué sur l'embalage!!
  7. Enfournez vos samoussa environ 15 min.
  8. Les retirer quand ils sont un peu doré.
  9. Servi avec de la salade verte c'est parfait.