Retour aux résultats

Samoussas à la feta et aux herbes

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 30 min ♨ 5 min ♙ 6 personnes
Samoussas à la feta et aux herbes

Ingrédients

  • 10feuilles de brick
  • 200 g de feta nature (sans huile)
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • beurre

Préparation

  1. Emiettez la feta dans un saladier.
  2. Ciselez la menthe et la coriandre. Mélangez les herbes à la feta jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Poivrez. Il n’est pas nécessaire de saler.
  3. Beurrez 1 feuille de brick au pinceau, détaillez-la en 4 bandes.
  4. Mettez 1 cuillère a café bien remplie de fromage aux herbes à la base de la bande, puis pliez en triangle pour former un samoussa.
  5. Dorez les samoussas à feu doux dans une poêle, sans ajout de matière grasse ou bien dans une lèche-frite au four.
  6. Dégustez tiède.