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Samoussa thon fromage

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Moyenne ◷ 45 min ♙ 4
Samoussa thon fromage

Ingrédients

  • 1 filet huile d'olive
  • 1 bonne pincée sel
  • 1 bonne pincée poivre
  • 8 feuilles de brick
  • 2 boîtes de 200 g de thon
  • 8 pommes de terre
  • 150 g fromage frais ail et fines herbes

Préparation

  1. Pelez les pommes de terre puis faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
  2. Pendant ce temps, émiettez le thon dans un saladier puis ajoutez le fromage à l’ail et aux herbes.
  3. Une fois les pommes de terre cuites, écrasez-les afin d’obtenir une purée.
  4. Incorporez-la ensuite au mélange thon-fromage puis assaisonnez selon vos goûts avant de réserver la préparation.
  5. Coupez les feuilles de brick en deux, déposez une belle cuillère de farce sur une extrémité puis réalisez le pliage en triangle.
  6. Badigeonnez chaque samoussa d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau puis enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes.