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Samoussas courgette, carotte, thon

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Facile ◷ 2h02 ♙ 8
Samoussas courgette, carotte, thon

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • sel
  • 8 noix beurre
  • 200 g fromage blanc (ou 2 yaourts)
  • 6 carottes
  • 1 courgette
  • 10 feuilles brick
  • 1 petite boîte thon égoutté
  • 2 cuillères à café herbes aromatiques

Préparation

  1. Nettoyer et peler la courgette et les carottes, les émincer et les faire revenir 15 min dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Égoutter.
  2. Dans un saladier, verser les légumes, ajouter le fromage blanc, le thon émietté, les herbes, le sel et bien mélanger.
  3. Découper les feuilles de bricks en 2. Les plier en 2 sur le sens de la longueur
  4. Monter les samoussas en plaçant en bout une cuillerée du mélange et les rouler « en triangle » ( cf vidéos sur internet si besoin !)
  5. Placer les samoussas sur une plaque recouverte d’un papier cuisson
  6. Mettre une petite noix de beurre sur chaque samoussa
  7. Mettre au four 15 à 20 min à 180°C (thermostat 6). Bien surveiller la cuisson (doré)