Vider et découper les poivrons en lamelles. Découper les courgettes en cubes. Assaisonner avec du cumin et le paprika. Faire revenir à à la poêle avec de l'huile d'olive
Pour la sauce piquante, découper le poivrons en petits carrés et mélanger avec le tabasco, le gingembre râpé, l'huile d'olive, le sel
Pour la sauce nappante, mélanger et le cumin
Préparer des Chapatis, avec la recette ici https://www.marmiton.org/recettes/recette_chappati-inde_16553.aspx
