Faites légèrement griller 3 tranches de pain de mie.
Tartinez de mayonnaise un côté de chaque tranche
Sur la première tranche, posez une feuille de laitue, des miettes de thon et
Des olives dénoyautées et émincées.
Superposez une deuxième tranche de pain et posez dessus un lit de concombre en tranches minces, un œuf dur coupé en rondelles, quelques brins de cerfeuil et d’estragon finement hachés.
Couvrez avec la dernière tranche de pain.
Voilà votre sandwich Saint-Tropez est prêt à être dévoré !
Pour un repas équilibré, optez pour une salade de soja mariné en accompagnement.
