Lavez et séchez les fruits. Détaillez-les en fines tranches (sauf le citron jaune) et recoupez chaque tranche en deux ou en quatre selon la grosseur. Pressez le jus de citron jaune.
Mélangez le miel, le jus de citron et le Grand Marnier dans un pichet. Ajoutez les fruits et laissez macérer 1 h.
Ajoutez l’eau gazeuse et le Moscato, mélangez. Réservez au frais jusqu’au service. Ajoutez des glaçons au dernier moment.
