1 l de vin rouge espagnol (idéalement du vin de minorque, sinon du rioja, par exemple)
1/2 verre(s)de cointreau
1/4 de verre(s) de gin de mahón (à défaut, du cognac)
1/2 verre(s)de jus de citron + le zeste d'1 citron + 1/2 citron
1 verre(s)de jus d'orange frais
2 cuillère(s) à caféde cannelle
50 g de sucre
2 oranges
limonade
Préparation
La veille, dans 1 litre de bon vin rouge espagnol, versez 1/2 verre de cointreau, 1/4 de verre de gin de Mahón, 1/2 verre de jus de citron, 1 verre de jus d’orange frais, 2 cuillerées à café de cannelle, 50 g de sucre.
Ajoutez le zeste d’un citron en lanières, 1/2 citron et 2 oranges coupés en rondelles.
Laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
Servez frais, tel quel ou coupé de limonade bien fraîche.
