2 cuillères à soupe vinaigre (n'importe lequel (xérès et balsamique sont plus relevés, le goût est différent, mais reste tout aussi bon) )
sel
poivre
30 cl crème fraîche
1 cuillère à café moutarde de Dijon
2 gousses ail selon le goût
Préparation
Dans un bol ou saladier, mettre votre cuillère à café de moutarde. Ensuite incorporer la crème fraîche puis mélanger. Ensuite incorporer les cuillères de vinaigre et mélanger le tout pour que cela devienne homogène.
Après ajouter sel et poivre avec l'ail finement coupé et remuer le tout.
